글렌피딕 15년 디스틸러리 에디션. 남대문 시장에서 데려온지 좀 된 아이들입니다. 그중 오늘은 글렌피딕 15년 디스틸러리 에디션 테이스팅 노트를 써봅니다. 알코올 함량이 51%로 높은편이고, 냉각여과 과정이 생략된 위스키입니다. 글렌피딕 21년에 이어 기대감을 갖고 오픈했습니다. 이 위스키는 꽃향기, 후추향기가 조화를 이루고, 크림맛과 강렬한 맛이 어우러져있다고 합니다. • Tasting Notes 첫 향은 스모키합니다. 후추향이 쿰쿰하게 확 올라오네요. 입에 닿는 순간부터 후추맛이 퍼집니다. 목넘김은 부드러운데 진한 향과 잔잔하게 남는 스모키한 느낌이 좋네요. 아직까지 꽃향기나 크림맛은 잘 안느껴집니다. 전문가들의 가이드대로 물을 한두방울 섞어 다시 테이스팅해봅니다. 물 한두방울을 떨어뜨리..
Singlemalt Whisky/Glenfiddich
2018. 6. 19. 11:00
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